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Cascina Ballarin è un'azienda agricola a conduzione familiare.
Da quando nel 1928, iniziarono i lavori di costruzione della casa, la nostra famiglia lavora e gestisce i terreni e la cantina. Ogni settore della produzione viene eseguito meticolosamente e personalmente da noi; in campagna: la potatura in inverno, i lavori estivi, la vendemmia in autunno; e poi la cantina: fermentazione, travasi, imbottogliamento, confezionamento.

I vigneti sono situati principalmente nel comune di La Morra e di Monforte d'Alba.
I vitigni coltivati sono: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto. (in una superficie molto limitata anche cabernet sauvignon) L'intera produzione di uva la trasformiamo in vino ed otteniamo Barolo, Dolcetto d'Alba e Barbera d'Alba.

Questi tre vini assumono una denominazione diversa che li distingue l'uno dall'altro per il tipo di affinamento e per la zona di produzione delle uve. Per gruppi non inferiori a 10 persone e non oltre le 20 persone organizziamo degustazioni dei nostri vini abbinati a salumi, formaggi e dolci.

Su richiesta inviamo ulteriori informazioni e listino prezzi.